La Experiencia Gastronómica

La Comida como excusa para escapar a otras realidades

Seguimos acudiendo a los restaurantes a comer, a disfrutar y a compartir, pero también a conmovernos, a sorprendernos, a descubrir, a divertirnos, a dejarnos llevar a territorios desconocidos, en un contexto marcado por la multiplicación y dinamización de formatos. Entre la comida rápida y la super gourmet, proliferan los matices, las formas de concebir el lujo e incluso de disfrutar de propuestas creativas en mesas sin mantel y sin corbata, donde una comida “relajada” no tiene porqué ser menos profesional, sino todo lo contrario.